Bokning av menyn, görs för hela sällskapet och kan göras fram till 48 timmar i förväg. OBS! Biljett till evenemanget köps separat!
FÖRRÄTT
Blomkålssoppa
med fermenterad vitlökskräm och krokett på rökt vilt och örter
HUVUDRÄTT
Bakad rödingfilé
med vitvinssås, rostade skivling, pak choi, grillade örter och pressad potatis
DESSERT
Pärontarte
med färskostglass, mandel och rosmarinkaka